saúde pública

O Brasil viveu, a partir de setembro de 2025, uma das maiores crises de segurança alimentar das últimas décadas. Bebidas alcoólicas adulteradas com metanol — um álcool industrial altamente tóxico — chegaram a bares, festas e mercados em vários estados, causando uma onda de intoxicações por metanol que deixou o país em estado de alerta. O caso mais emblemático foi o de São Paulo, mas o problema se espalhou para Paraná, Pernambuco, Bahia, Mato Grosso e outros estados. A crise expôs falhas graves no combate ao mercado ilegal de bebidas e levantou uma pergunta urgente: como o consumidor pode se proteger? Segundo os números mais recentes: 890 casos: notificações de intoxicação por…